Cách làm món sinh tố yến mạch kết hợp trái cây

0
664

Sinh tố yến mạch là một loại đồ uống bổ dưỡng được làm từ yến mạch và các nguyên liệu khác như sữa, trái cây, hoặc các loại hạt. Yến mạch là một loại ngũ cốc giàu chất xơ và protein, cũng như vitamin và khoáng chất như magiê và kali. Sinh tố yến mạch rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là cho người đang giảm cân.

Xem Nhanh

1. Sinh tố chuối yến mạch

Sinh tố chuối yến mạch là một món nước ngon và bổ dưỡng. Đây có thể là món phổ biến nhất trong thực đơn ăn kiêng của nhiều chị em.

Trong chuối chứa nhiều chất như: vitamin A, E và B2, B3, magie, carbohydrate,…kết hợp cùng chất xơ, khoáng chất khác trong yến mạch giúp no lâu, giảm cân hiệu quả nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất.

sinh tố chuối yến mạch
Sinh tố chuối yến mạch

Xem thêm: Yến mạch giảm cân dùng như thế nào?

Nguyên liệu cho món sinh tố chuối – yến mạch:

  • Sữa tươi – 300ml
  • Chuối – 1 quả
  • Yến mạch cán dẹt – 30gr
  • Bột quế
  • Bột cacao không đường

Các bước thực hiện:

  • Cắt chuối thành từng lát.
  • Rửa yến mạch để loại bỏ bụi bẩn tạp chất.
  • Dùng máy xay, xay các nguyên liệu: chuối, yến mạch, sữa, bột cacao, bột quế. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn và đều.
  • Cho ra ly và thưởng thức.

2. Sinh tố bơ yến mạch

Món sinh tố bơ yến mạch phù hợp để giảm cân và chăm sóc làn da mịn màng và mềm mại. Bơ là một loại thực phẩm giàu chất béo và chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và làm đẹp.

sinh tố bơ yến mạch
sinh tố bơ yến mạch

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 40gr yến mạch ăn liền
  • 250ml sữa tươi (có đường hay không đường tùy thích)
  • 1 quả bơ chín

Hướng dẫn thực hiện món sinh tố bơ yến mạch:

  • Bơ bỏ vỏ, hạt, sau đó thái phần cơm thành khối. 
  • Cho yến mạch ra bát ngâm với nước nóng rồi khuấy đều, để nguội.
  • Dùng máy xay sinh tố. Bỏ yến mạch và bơ vào để xay nhuyễn. Đến khi yến mạch nhuyễn thì cho sữa tươi vào xay tiếp. Đến khi hỗn hợp đều và mịn là món sinh tố bơ yến mạch đã hoàn thành.

3. Sinh tố táo yến mạch

Sinh tố táo yến mạch là một thức uống rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Nó mang lại những lợi ích như:

  • Cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng.
  • Giảm cholesterol
  • Tăng cường chức năng tiêu hóa
  • Giảm cân
  • Tăng cường miễn dịch
  • Làm đẹp da
sinh tố táo yến mạch
sinh tố táo yến mạch

Nguyên liệu cho món sinh tố táo yến mạch:

  • Bột yến mạch – 30gr
  • Táo – 1 quả
  • Sữa tươi – 200ml
  • Mật ong – 15ml
  • Hạt chia – 1-2 thìa cafe

Hướng dẫn làm món sinh tố táo yến mạch:

  • Bột yến mạch ngâm với nước cho nở trong 10 phút.
  • Táo gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng.
  • Cho yến mạch đã ngâm vào xay cùng táo. Đến khi nhuyễn cho tiếp sữa tươi, mật ong và hạt chia vào xay nhẹ cho hỗn hợp đều.

4. Sinh tố dâu tây yến mạch

Sinh tố dâu tây yến mạch chứa nhiều carbohydrate, protein và chất béo có lợi, giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể và giảm mệt mỏi.

Sinh tố dâu tây yến mạch
Sinh tố dâu tây yến mạch

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Bột yến mạch – 30g
  • Dâu tây tươi – 1 nắm
  • Sữa chua – 100ml

Hướng dẫn làm:

  • Yến mạch mang ngâm trong nước nóng, và để nguội.
  • Dâu tây cắt lát.
  • Cho dâu tây và yến mạch vào máy xay và xay nhuyễn. Sau đó cho thêm đá vào xay, cuối cùng thêm sữa chua và xay ở mức nhẹ lần cuối.
  • Hoàn thành món nước và sử dụng.

5. Công thức sinh tố dứa yến mạch

Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong dứa giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, giảm táo bón và bảo vệ đường ruột khỏi các bệnh tật.

Sinh tố dứa yến mạch
Sinh tố dứa yến mạch

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Bột yến mạch – 30gr
  • Dứa 1/4 quả
  • 100ml sữa chua
  • Mật ong đủ dùng

Cách làm sinh tố yến mạch + dứa

  • Sơ chế yến mạch. Ngâm yến mạch trong nước ấm cho yến mạch mềm.
  • Dứa bỏ vỏ và mắt, cắt thành miếng.
  • Dùng máy xay để xay nhuyễn các nguyên liệu như yến mạch, dứa, sữa chua. Sau khi hổn hợp nhuyễn cho thêm mật ong và đá vào tiếp tục xay. Cho ra ly và dùng ngay.

6. Sinh tố hạt điều + cacao + yến mạch

Nguyên liệu sinh tố yến mạch:

  • Yến mạch dạng bột – 30gr
  • Yến mạch cán dẹt rang – 1 ít
  • Hạt điều – 15gr
  • Bột cacao – 10gr
  • Bột quế
  • Hạt lanh – 1 thìa cafe
  • Mật ong

Thực hiện:

  • Dùng nước nóng để ngâm cho yến mạch nở, mềm. Thông thường thời gian ngâm là khoảng 10 phút.
  • Sau khi yến mạch đã nở. Cho vào máy xay để xay cùng các nguyên liệu khác như: hạt điều, hạt lanh, bột cacao, bột quế, mật ong. Cho thêm ít đá vào xay nhuyễn. 
  • Sau khi xay xong cho hỗn hợp ra ly và trang trí hạt yến mạch rang lên trên.

7. Lợi ích của sinh tố yến mạch

Sinh tố yến mạch là một loại đồ uống bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng của sinh tố yến mạch:

  • Cung cấp chất dinh dưỡng: Sinh tố yến mạch chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp cung cấp năng lượng và duy trì sức khỏe tổng thể.
  • Tăng cường sức khỏe tim mạch: Yến mạch là nguyên liệu chính của sinh tố này, nó có khả năng giảm cholesterol xấu LDL và cải thiện sức khỏe tim mạch.
  • Giúp giảm cân: Sinh tố yến mạch là một thức uống giảm cân vì nó giúp cảm thấy no và giảm cảm giác đói.
  • Giảm nguy cơ ung thư: Yến mạch có khả năng ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư đại trực tràng và ung thư vú.
  • Tăng cường hệ miễn dịch: Yến mạch còn chứa beta-glucan, một chất có khả năng tăng cường hệ miễn dịch.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong yến mạch giúp duy trì sự lưu thông của chất thải và giảm táo bón.

Khi uống sinh tố yến mạch bạn nên chú ý đến lượng đường và calo trong sinh tố để tránh tăng cân và gây hại cho sức khỏe. Nếu bạn muốn giảm cân, hãy sử dụng yến mạch và các nguyên liệu khác trong sinh tố này để thay thế cho bữa ăn.