Nhụy hoa nghệ tây hay còn gọi là saffron từ lâu đã quá nổi tiếng với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn đã biết cách uống nhụy hoa nghệ tây để tăng cân chưa? Nếu chưa, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau để tận dụng tất cả công dụng tuyệt vời của nhụy hoa nghệ tây nhé.
Xem Nhanh
1. Uống nhụy hoa nghệ tây giúp tăng cân đúng không?
Trước khi tìm hiểu cách uống nhụy hoa nghệ tây để tăng cân, cần xác minh thực hư công dụng tăng cân của nó. Nhụy hoa nghệ tây được biết đến nhiều trong việc làm đẹp và bồi bổ sức khỏe. Mặc dù chúng không phải là thuốc đặc trị tăng cân hay giảm cân. Tuy nhiên, sử dụng nhụy hoa nghệ tây có thể hỗ trợ quá trình tăng cân của bạn.
Thành phần của nhụy hoa nghệ tây có các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tình trạng rối loạn tiêu hóa. Bên cạnh đó, saffron còn hỗ trợ cải thiện nồng độ axit cao trong dạ dày, giúp hệ tiêu hóa hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhụy hoa nghệ tây có thể thanh lọc cơ thể, giải độc và bảo vệ gan, thận, giúp hệ tiêu hóa, hệ bài tiết hoạt động hiệu quả hơn.
Do đó, sử dụng saffron giúp bạn ăn uống ngon miệng hơn, thức ăn cũng hấp thu tốt hơn dẫn đến việc tăng cân cũng dễ dàng hơn.
Ngoài ra, sử dụng saffron để tăng cân cũng không làm cho cơ thể bị tích nước. Một số thành phần trong saffron như crocin, safranal, flavonoids,… giúp giảm stress và nâng chất lượng giấc ngủ.
Sử dụng nhụy hoa nghệ tây có thể hỗ trợ quá trình tăng cân
2. Hướng dẫn cách uống nhụy hoa nghệ tây để tăng cân
Nếu chưa biết sử dụng saffron như thế nào, hãy tham khảo các cách uống nhụy hoa nghệ tây để tăng cân sau đây:
Kết hợp nhụy hoa nghệ tây với mật ong để tăng cân
Cách uống saffron để tăng cân này được nhiều người áp dụng. Mật ong có tác dụng kháng khuẩn, sạch ruột, ngăn ngừa bệnh đau dạ dày và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Kết hợp mật ong với nhụy hoa nghệ tây còn giúp tăng hương vị và dễ uống hơn.
Để thực hiện món nước này, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- Nước ấm: 3-400ml
- Saffron: 7-10 sợi
- Mật ong: 35-60g
Cách thực hiện:
- Trước tiên, bạn cho nhụy hoa nghệ tây vào nước ấm đã chuẩn bị, đợi khoảng 5-10 phút để saffron ra hết tinh chất.
- Sau đó cho thêm mật ong vào khuấy đều là có thể thưởng thức. Mỗi ngày bạn có thể dùng 2-3 ly trà saffron mật ong. Lưu ý, bạn cần chọn đúng loại mật ong nguyên chất để không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Saffron và sữa ấm
Đây là cách uống nhụy hoa nghệ tây để tăng cân hiệu quả và dễ thực hiện nhất. Sữa là loại thức uống bổ sung dinh dưỡng quá quen thuộc. Thay vì chỉ sử dụng sữa đơn thuần, bạn có thể kết hợp thêm nhụy hoa nghệ tây để tăng thêm dinh dưỡng cho thức uống này.
Cách thực hiện món sữa và nhụy hoa nghệ tây cũng rất đơn giản. Khi pha sữa còn ấm, bạn cho vào 5-7 sợi nhụy hoa nghệ tây và chờ 3-5 phút cho dưỡng chất hòa tan là bạn đã có thể sử dụng. Với những loại sữa hạt hoặc sữa pha sẵn, bạn có thể làm ấm lại rồi mới cho saffron vào hoặc nghiền nhuyễn saffron rồi cho vào sữa đang ở nhiệt độ phòng.
Tăng cân bằng cách sử dụng saffron và sữa ấm
Dùng nhụy hoa nghệ tây với cơm
Ở các quốc gia Trung Đông, nhụy hoa nghệ tây được dùng như một loại gia vị, tăng thêm màu sắc cho món ăn. Do đó, bạn có thể dùng saffron khi nấu cơm giúp món cơm có màu sắc hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng hơn.
Cách thực hiện:
- Đầu tiên, hãy ngâm 5-10 sợi nhụy hoa nghệ tây với nước.
- Tiếp theo, bạn vo gạo cho sạch và để ráo nước. Sau đó dùng nước saffron đã ngâm để nấu cơm, lượng nước thêm vào sao cho phù hợp với lượng gạo là được. Cuối cùng, cắm điện và chờ cơm chín là hoàn thành.
Bạn có thể cho thêm 1 muỗng cà phê dầu oliu khi nấu sẽ làm cho hạt cơm bóng và có màu vàng đẹp mắt. Bạn có thể áp dụng cách này cho các món ăn khác như xôi, chè, thạch rau câu,.. để món ăn có màu sắc hấp dẫn hơn.
Dùng nhụy hoa nghệ tây để chưng yến
Yến sào là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Khi kết hợp yến sào và nhụy hoa nghệ tây sẽ được món ăn “siêu dinh dưỡng” cực kỳ phù hợp cho người muốn tăng cân, phụ nữ mang thai, người cao tuổi,..
Cách thực hiện:
- Trước tiên, bạn dùng 1 tổ yến tinh chế ngâm nước trong 10-15 phút cho yến nở.
- Tiếp theo cho yến vào nồi chưng cách thủy trong 15 phút. Sau đó cho đường phèn và 5-7 sợi saffron vào chưng tiếp trong 5 phút rồi tắt bếp.
- Cuối cùng là cho thành phẩm ra bắt và thưởng thức.
Yến chưng saffron là món ăn “siêu dinh dưỡng”
3. Lưu ý khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây tăng cân
Có nhiều cách uống saffron để tăng cân, nhưng bạn cần lưu ý một số điều sau đây để có thể phát huy hiệu quả của saffron tối đa:
- Không nên uống nước nhụy hoa nghệ tây quá đặc.
- Không uống saffron khi chưa ăn gì hoặc lúc đang đói bụng.
- Uống nhụy hoa nghệ tây để tăng cân thì nên chia ra uống đều trong ngày.
- Nếu sử dụng nhụy hoa nghệ tây vào buổi tối, nên uống trước lúc đi ngủ 30-45 phút.
Sử dụng nhụy hoa nghệ tây tăng cân đúng cách để đạt hiệu quả
Trên đây là cách uống nhụy hoa nghệ tây để tăng cân mang lại hiệu quả cao nhất và được nhiều người áp dụng. Bên cạnh đó, bạn cần kết hợp với tập luyện thể thao giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng. Hãy sử dụng các thiết bị tập luyện tại nhà như máy chạy bộ điện, xe đạp tập đang được nhiều rất người chọn lựa bởi tính tiện dụng và hiệu quả của nó.
