Đặc tính chữa bệnh và tốt cho sức khỏe của rau húng quế là kiến thức quý giá nhất trên toàn thế giới. Ở Việt Nam ta, bạn vẫn thường biết đến chúng với vai trò là gia vị thơm ngon cho món phở, bún bò, cà ri,..Vậy rau húng quế có tác dụng gì?
Rau húng quế là một trong những loại thảo mộc lâu đời của nhân loại biết đến. Ngoài được sử dụng trong nhiều trong chế biến ẩm thực, chúng còn để bảo quản và tăng cường các đặc tính của thực phẩm. Mặt khác, chúng có tác dụng từ làm đường ruột khỏe mạnh đến khả năng miễn dịch mạnh mẽ. Lợi ích của chúng khá nhiều và dưới đây là những lợi ích có thể bạn chưa biết.
Xem Nhanh
1. Rau húng quế có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa
Theo cuốn sách “Healing Foods” của Nhà xuất bản DK, húng quế có thể hỗ trợ tiêu hóa tối ưu. Húng quế củng cố hệ thống tiêu hóa và thần kinh, chúng có thể là một phương thuốc tốt cho chứng đau đầu và mất ngủ. Chất eugenol có trong lá đảm bảo tác dụng chống viêm trong đường tiêu hóa. Húng quế giúp cân bằng axit trong cơ thể và khôi phục mức độ pH thích hợp của cơ thể.
2. Rau húng quế có tác dụng giúp chống viêm
Rau húng quế và các đặc tính chống viêm mạnh của nó có thể là một phương pháp chữa khỏi nhiều loại bệnh rối loạn. Các loại tinh dầu có tác dụng mạnh mẽ, bao gồm eugenol, citronellol và linalool, giúp giảm viêm nhờ đặc tính ức chế enzym của chúng. Cũng nhờ đặc tính đó mà có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tim, viêm khớp và các tình trạng viêm ruột. Sử dụng chúng có thể làm bạn dịu cơn sốt, nhức đầu, đau họng, cảm lạnh, ho, cảm cúm.
Rau húng quế có tác dụng giúp khôi phục mức độ pH tự nhiên của cơ thể và cung cấp vi khuẩn lành mạnh trong hệ vi sinh đường ruột. Hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh làm tăng khả năng miễn dịch và thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh.
Xem thêm:
- Cây bạch đàn có tác dụng gì? Cùng tìm hiểu những tác dụng đáng kinh ngạc
của chúng - Điểm danh những tác dụng của khoai lang vàng
- Lúa mạch là gì? Lúa mạch có tác dụng gì cho sức khỏe?
3. Rau húng quế có tác dụng giúp chống lại hoạt động của gốc tự do
Theo cuốn sách “Healing Foods”, thảo mộc dùng cho ẩm thực có chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên, có thể giúp bảo vệ các mô cơ thể chống lại tác hại của các gốc tự do. Gốc tự do là những nguyên tử không ổn định và để trở nên ổn định, chúng lấy electron từ các nguyên tử khác và tạo thành chuỗi.
Các chuỗi gốc tự do này gây ra stress oxy hóa cho cơ thể và gây ra nhiều tổn thương cho các tế bào. Để giảm căng thẳng oxy hóa trong cơ thể, người ta phải tăng cường bổ sung chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa flavonoid có trong rau húng quế hòa tan trong nước được gọi là orientin và viceninare. Những chất chống oxy hóa mạnh này tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ cấu trúc tế bào, DNA và trì hoãn tác động của lão hóa da.
Dầu húng quế có tác dụng giúp làm sạch da từ bên trong. Sản phẩm từ chúng làm sạch da tuyệt vời hoàn hảo cho những ai có làn da dầu. Nó cũng giúp loại bỏ bụi bẩn và tạp chất làm tắc nghẽn lỗ chân lông. Tốt hơn nữa bạn có thể tạo hỗn hợp gồm lá húng quế, bột gỗ đàn hương và nước hoa hồng. Đắp hỗn hợp lên mặt và để trong 20 phút và rửa sạch bằng nước lạnh. Đặc tính chống viêm và kháng khuẩn mạnh mẽ của húng quế sẽ giúp ngăn ngừa hình thành mụn.
4. Những tác dụng khác của rau húng quế
Tinh dầu húng quế cũng có thể giúp bạn kiểm soát chứng trầm cảm và lo lắng. Loại thảo mộc này được cho là có tác dụng kích thích chất dẫn truyền thần kinh, điều chỉnh các hormone chịu trách nhiệm tạo ra cảm xúc hạnh phúc và năng lượng.
Sử dụng rau húng quế có thể làm chậm quá trình giải phóng đường trong máu, rất cần thiết cho bệnh nhân tiểu đường. Tinh dầu có trong rau húng quế cũng giúp giảm lượng chất béo trung tính và cholesterol. Vì chúng là một yếu tố nguy cơ dai dẳng ở bệnh nhân tiểu đường.
Đặc tính giải độc mạnh của rau húng quế có thể làm nên điều kỳ diệu cho sức khỏe gan của bạn. Gan là một cơ quan rất cần thiết cho cơ thể bạn vì nó đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất. Có húng quế sẽ giúp bạn ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong gan và giữ cho gan của bạn khỏe mạnh.
Bây giờ bạn đã biết rau húng quế có tác dụng gì rồi phải không? Vậy từ giờ hãy đảm bảo rằng bạn có thể tận dụng tối đa loại rau cũng như là thảo mộc trong chế độ ăn uống thường xuyên của mình nhé. Ngoài ra, với sự phát triển của công nghệ, thiết bị hỗ trợ sức khỏe xuất hiện rất nhiều như là máy massage toàn thân hay massage chân,…giúp bạn thư giãn, xả stress, tinh thần và thể chất cải thiện hơn.
