So sánh sầu riêng monthong và ri6 xem chúng được yêu thích vì lí do gì?

0
110

Sầu riêng monthong là một loại sầu riêng nổi tiếng của Thái Lan, hiện giống sầu riêng này được trồng phổ biến tại Việt Nam. Sầu riêng monthong có mùi thơm vừa phải, vị ngọt đậm, cơm vàng, cơm dày.

Cùng tìm hiểu về giống sầu riêng monthong và so sánh nó với 1 số giống khác nhé.

1. Sầu riêng monthong có nguồn gốc từ đâu?

Sầu riêng monthong ở Việt Nam hay được mọi người gọi tắt với tên là sầu riêng Thái.

Vào đầu năm 1900, sầu riêng monthong thái được trồng tại Việt Nam, đa số ở các tỉnh vùng Đông Nam Bộ. Vì thổ nhưỡng ở vùng này gần giống với đất Thái, nên rất thích hợp cho giống sầu monthong phát triển cho trái có hương vị nguyên bản nhất.

Sau đó giống cây được truyền tay nhau trồng ở các vùng phía Tây Nguyên, Tây nam bộ. Cho đến khi người dân Việt đã biết đến loại sầu riêng monthong Thái thì giá của nó đã dao động từ 30 nghìn đến 45 nghìn /kg.

Với mức giá này đủ cho thấy độ đắt của giống sầu riêng này. Đỉnh điểm là vào năm 2017, thị trường ghi nhận giá sầu riêng monthong đạt 80 nghìn đến 90 nghìn/kg.

Và hiện tại, giá sầu riêng monthong được ghi nhận là 130 nghìn đến 150 nghìn/kg.

2. So sánh sầu riêng monthong và ri6

Nguồn gốc sầu sầu riêng monthong và ri6

– Sầu monthong được du nhập từ Thái Lan vào Việt Nam. Thường được gọi tắt là sầu riêng Thái.

– Sầu riêng Ri6 được du nhập từ Campuchia. 

Khu vực địa lý trồng sầu riêng monthong và ri6

– Khi mới du nhập vào Việt Nam sầu monthong thái được trồng chủ yếu tại Đông Nam Bộ và Tây Nguyên, do thổ nhưỡng ở các vùng này thích hợp cho sầu này.

Hiện nay, loại sầu monthong được trồng chủ yếu tại Đông Nam Bộ và Tây Nam Bộ, 1 số tỉnh Tây Nguyên.

– Đầu tiên sầu ri6 được trồng tại Vĩnh Long sau đó lan rộng ra các tỉnh miền tây. Hiện gióng sầu này được trồng tại các tỉnh Tây Nam  Bộ, và 1 số tỉnh Đông Nam Bộ.

Đặc điểm nhận dạng sầu riêng monthong và ri6

Sầu monthong thái thường có hình cầu giống quả trứng, đầu nhỏ và đáy to. có màu hơi vàng, xanh ngả vàng nâu. Gai của sầu monthong ngắn, nhọn, thưa, phần cuốn dài từ 5-8cm.

sầu riêng monthong thái
Sầu riêng monthong thái

– Sầu ri6 có hình bầu dục, với đáy nhọn, đầu to, gai thường nhọn dài, thông thường có màu xanh, gai có màu vàng, nâu.

Sầu riêng ri6
Sầu riêng ri6

Hương vị của sầu monthong và ri6

– Sầu monthong có cơm dày, màu vàng nhạt, vị ngọt đậm, béo. Khi quả sầu chín thì không có mùi quá nồng, mà mùi thơm nhè nhẹ, nhưng không vì vậy mà vị của nó tệ đâu nhé. Nếu bạn là tín đồ thích ngọt và béo thì nên chọn sầu thái này để ăn.

– Về vị của ri6, nó được đánh giá là sầu có mùi thơm nồng nàn, đậm nhất. Phần cơm của ri6 cũng dày, Vàng đậm hơn monthong. Vị ngọt, ít béo, và có 1 chút bùi bùi, đắng tùy trái. Loại sầu này được đánh giá cao hơn monthong bởi nó không chỉ có vị ngọt mà còn bùi, đắng đắng, nhiều người đã nghiện bởi sự kết hợp vị của loại sầu này.

Sầu riêng monthong và ri6
Sầu riêng monthong và ri6

– Sầu monthong thường khó tách vỏ hơn sầu ri6, ri6 rất dễ tách vỏ vì thế nếu mua nhầm quả sầu quá chín thì khi mang về có thể nó đã nứt vỏ ra hết rồi, ảnh hưởng đến hương vị của sầu.

Giá thành sầu monthong và ri6

Sầu monthong so với ri6 có giá rẻ hơn một chút.

– Giá hiện tại của ri6: mua ở chợ đầu mối từ 60 nghìn – đến 80 nghìn/kg, mua ở các chợ nhỏ lẻ hoặc sạp trái cây có thể lên đến 130 nghìn đến 155 nghìn

– Giá sầu monthong : ở chợ đầu mối từ 50 nghìn đến 70 nghìn, và giá ở chợ nhỏ, sạp trái cây từ 125 nghìn đến 145 nghìn.

– Giá trên chỉ mang tính tham khảo và có thể thay đổi theo mùa nhé.

3. Cách chọn mua sầu riêng ngon

Khi đi mua sầu riêng hoặc được nhờ sầu riêng có lẽ bạn không muốn mang về một quả sầu riêng hư hỏng, hay tệ so với giá trị thật của chúng chứ. Hiện nay ở những nơi bán sầu sẽ có cam kết bao ăn, có nghĩa là sầu hư hỏng thì sẽ được trả lại tiền hoặc đổi quả khác.

Dưới đây là một số mẹo để chọn được quả sầu ngon từ người trồng:

– Chọn quả nặng chắc

– Khi sờ vào gai và vỏ cứng

– Dùng chìa khóa xe cạ lên vỏ nghe phát ra âm thanh mượt mượt

– Chọn quả có màu đều

– Chọn sầu còn cuống, cuốn còn mới càng tốt

– Sầu ngon và dày thịt khi các đường múi đều, căng tròn.

– Cuối cùng chọn quả có mùi thơm vừa đủ không quá nhạt hay quá đậm.

Bài viết có lẽ đã giúp bạn hiểu hơn về sầu riêng monthong và ri6. Hãy đón xem những bài viết khác tại asie nhé!